У растений этого рода подводные листья тонкие, морщинистые, светлозеленые, а плавающие — ярко-зеленые, сердцевидные или стреловидные, с крупными лопастями в основании; жилки не образуют петель. Цветки желтые, чашечка из 5—6 чашелистиков; лепестки многочисленные, немного мельче чашелистиков, толстоватые. Тычинок много, пестик с многогнездной верхней кувшинообразной завязью и сидячим многолучевым рыльцем.
В нашей стране встречаются 3 вида растений этого рода. Отечественные кубышки могут культивироваться только в холодноводном аквариуме; в тропическом аквариуме они очень быстро растут и развивают большое корневище, которое занимает много места и вытесняет другие растения. Для аквариума более подходят молодые растения, выращенные из семян, с нежными красивыми подводными листьями.
Кубышка желтая — Nuphar luteum L. (рис. 196). Произрастает в нашей стране повсеместно, за исключением Крыма, Казахстана и юга Средней Азии. По строению похожа на кувшинку. Подводные листья крупные, в поперечнике 20 см, зеленые, сидят на более коротких, чем у кувшинки, и жестких черешках. Плавающие листья зеленые, кожистые, длина черешка у них варьирует в зависимости от глубины водоема. Черешок имеет трехгранную форму и тупые ребра. Форма листовой пластинки сердцевидно-овальная. Корневище длинное, ползучее, иногда достигает нескольких метров в длину при диаметре 10—15 см, поверхность его покрыта рубцами от опавших листьев и придаточными корнями.
Рис. 196 Кубышка желтая
Кубышка желтая по сравнению с кувшинкой менее требовательна к составу грунта и в естественных водоемах растет как на илистом, так и на песчано-глинистом грунте. Безлистный цветонос отходит у нее от точки роста корневища.
Цветки ярко-желтые, по форме напоминают крупный бубенчик, околоцветник из 5 толстых, почти круглой формы чашелистиков, снизу зеленых, иногда с желтыми штрихами, а сверху темно-желтых; венчик желтый, образован лепестками яйцевидной формы. Внутри цветка находится пестик, напоминающий маковую головку. Он окружен множеством повернутных к нему дугообразных тычинок. Цветет растение с июня по август, опыляется легко. Размножают и содержат кубышку желтую так же, как кувшинки.
Это очень красивое растение пригодно для содержания в холодноводном аквариуме. Растет оно очень быстро. Выращивать его рекомендуется из рассады.
Кубышка малая — N. pumilum (Timm) Decandolle (рис. 197). Широко распространена в стоячих и медленно текущих водоемах Восточной Европы. От предыдущего вида отличается меньшими размерами и в природе встречается значительно реже. Корневище у нее ползучее, толщиной не более 10 мм, придаточные корни развиты хорошо. Погруженные листья расположены супротивно, овальные, в основании с глубоким сердцевидным вырезом, нежные, полупрозрачные, бледно-зеленые, раноопадающие; жилки просматриваются хорошо. Плавающие листья кожистые, сидят на черешках зеленого цвета, длина их больше длины листьев. Цветки диаметром до 2,5 см, ярко-желтые, иногда золотисто-желтые. Плод яйцевидно-вытянутой формы, к рыльцу несколько изогнутый. Растение пригодно для декоративного холодноводного аквариума. Размножается делением корневища и семенами. В аквариуме очень декоративно.
Рис. 197 Кубышка малая
Кубышка стрелолистная — N. sagittifolium Pursh (рис. 198). Распространена в Северной Америке. Корневище обычно несколько выступает из грунта, развито хорошо, бурое, внутри полое, с рубцами от опавших листьев. Молодые, отходящие от корневища листья завернуты в трубку. Растение достигает 25 см высоты. Листья сидят на коротких округлых черешках и имеют стреловидную форму, по структуре нежные, полупрозрачные, бледно-зеленые, по краям волнистые, в основании с характерным глубоким сердцевидным вырезом, с тупозаостренной вершиной; жилки видны хорошо. Корневище этого растения часто загнивает, особенно, когда растение произрастает в жирном грунте. Загнившее место необходимо отделить в кислой подторфленной воде. Обнаруживается загнившее место по твердости и по запаху. Отделенное корневище в течение 15—20 минут следует подержать в торфяном растворе или в свежей питьевой воде. В аквариуме растение может быть выращено в грунте, состоящем из смеси крупнозернистого песка и жирной глины, в теплых условиях. Когда оно окрепнет, его можно перевести в аквариум. Размножить его можно делением корневища и семенами, которые прорастают при температуре воды 25° С.
Рис. 198 Кубышка стрелолистная
Это редкое растение выглядит в аквариуме очень красиво.
Кубышка японская — N. japonicum D. С. (рис. 199). Распространена в водоемах Японии, чаще встречается на островах Хоккайдо и Хонсю. Это декоративное растение имеет довольно разнообразные по форме листья — нежные, ярко-зеленые, широкостреловидные, по краям вогнутые и крупноволнистые, в основании с характерным сердцевидным вырезом и с тупозаостренной вершиной; основная жилка выступает с нижней стороны, образуя ребро. Черешки зеленые, намного короче длины листьев. Этот вид растения имеет разновидность N. japonicum D. С. var. rubrotinctum (Caspary), которая отличается красивой красновато-коричневой окраской листьев.
Рис. 199. Кубышка японская
Эти растения пригодны для холодно-водного аквариума. Под корневую систему следует подложить кусочек шамотной глины; освещение должно быть сильное.
Кувшинка морская роза — N. daubenyana hort. (Nymphaea L.) (рис. 200). Этот вид получен искусственным путем; Корневище у него коричневого или коричнево-черного цвета, клубневидное; от него отходят придаточные корни, которыми растение прочно крепится к грунту. На клубне видны рубцы от опавших листьев. Подводные листья держатся относительно долго, а когда на растении образуются и плавающие листья, оно становится особенно красивым. Плавающие листья сердцевидно-овальные, в поперечнике 12—15 см, сверху светло- или темно-зеленые (в зависимости от условий содержания растений), снизу с красно-фиолетовым отливом и с четко выраженными жилками. У взрослого растения на верхней стороне листа в месте крепления черешка, откуда расходятся жилки, хорошо видна красно-фиолетовая почка. Из нее может развиться небольшое дочернее растение и при благоприятных условиях зацвести.
Рис. 200. Кувшинка морская роза
Размножается эта кувшинка как дочерними кустами, так и растеньицами, образовавшимися от клубня. В аквариуме ее содержат при температуре воды и воздуха летом 25—28°, зимой 18—20° С, в воде жесткостью 5—8° и рН 6,5—7; освещение — верхнее. В качестве грунта используют песок с добавлением ила или глины и небольшой дозы перегнившего коровьего помета.