Ни в одной из других отраслей растениеводства мульчирование не имеет такого значения, как в цветоводстве, особенно при выращивании многолетников. Некоторые из них. при создании благоприятных условий могут расти на одном месте много лет (8-10 и более). Важнейшими факторами продления жизни многолетников являются влажность и воздухопроницаемость почвы. Многие многолетники, особенно из группы кистекорневых, ежегодно развивают массу придаточных корней на молодых корневищах или основаниях побегов текущего года. С годами в зоне роста корней накапливается их большое количество, кроме того, там же остаются отмершие корни и побеги прошлых лет, образуя плотный слой. Этот слой мешает нормальному росту новых придаточных корней и препятствует втягиванию основания побегов в почву. Вследствие этого с каждым годом затрудняется рост не только корней, но и почек возобновления, которые остаются слабыми и в большинстве погибают в течение зимы.
Регулярная подсыпка органических удобрений создает благоприятные условия для роста придаточных корней и развития почек возобновления.
Важное значение мульчирующего слоя не исчерпывается сказанным. Известно, что после каждого полива и сильного дождя верхний слой почвы уплотняется, образуя корку. В результате происходит быстрое испарение влаги, и ухудшаются водный и воздушный режимы почвы. Это заставляет часто рыхлить верхний слой. Мульчированием можно значительно сократить количество рыхлений. Мульча, прикрывая верхний слой почвы, препятствует разрушению ее структуры и уплотнению, а испарение влаги практически сводится к нулю. Особенно важное значение имеет мульчирование в районах засушливой зоны, где выращивание некоторых многолетников без обильного полива невозможно.
Мульчирование является, по существу, единственным приемом сохранения и улучшения водно-воздушного режима почвы при выращивании ряда многолетников с поверхностной корневой системой (дороникум, монарда, ирис, живучка, молодило). Мульчирующий слой препятствует развитию однолетних сорных растений. Мульча является источником обогащения почвы азотом и зольными элементами и, кроме того, служит хорошим утеплителем.
Для мульчирования чаще всего используют торф как наиболее дешевый материал. Однако наиболее ценны для этой цели компосты - торфо-навозный, торфо-минеральный и торфо-перегнойный. В районах, где торф отсутствует, можно рекомендовать другие материалы: компосты из полуразложившейся соломы с навозом, листовые и травяные компосты, опилки, песок, мелкий гравий и даже бумагу. Роль мульчи неорганического происхождения сводится к регулированию водно-воздушного и температурного режимов почвы, поэтому ее следует чередовать с органической.
Толщина мульчирующего слоя может быть различна. На новых цветниках достаточен слой в 2,5-3 см, на старых (4-5-летних) его увеличивают до 5-8 см. Такой слой создает благоприятные условия для роста корней и органов возобновления и полностью препятствует развитию однолетних сорняков.
Сроки мульчирования определяются указанными соображениями. Наиболее удобно мульчировать почву ранней весной, до развития побегов. В этом случае мульча играет свою положительную роль весь первый сезон. Осенью внесение мульчи проводят после обрезки отцветших побегов. Повторное мульчирование проводится в зависимости от толщины мульчи, внесенной в предшествующий раз, раз в 2-3 года.