ШИПОВНИК МАЙСКИЙ (Ш. КОРИЧНЫЙ, РОЗА КОРИЧНАЯ) - ROSA MAJALIS HERRM. (R. CINNAMOMEA L.). СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ - ROSACEAE

ШИПОВНИК МАЙСКИЙ (Ш. КОРИЧНЫЙ, РОЗА КОРИЧНАЯ) - ROSA MAJALIS HERRM. (R. CINNAMOMEA L.)

Описание.

Кустарник высотой 20—200 см, с тонкими ветвями, покрытыми блестящей коричнево-красной корой. Старые ветви буровато-коричневые. Цветоносные ветви усажены редкими, загнутыми книзу серповидноизогнутыми шипами, в основании сплюснутыми, сидящими обычно попарно в основании листовых черешков; редко цветоносные ветви лишены шипов. Бесплодные ветви (особенно в нижней части) и турионы (годовалые стерильные побеги) с тонкими, прямыми или слегка изогнутыми шипами.

Листья сложные, непарноперистые, с 5—7 парами боковых листочков. Черешки короткоопушенные, невооруженные или с рассеянными короткими шипиками, нередко усаженные короткостебельчатыми железками, скрытыми под опушением. Прилистники у листьев бесплодных побегов узкие, с трубчатосходящимися краями, у листьев цветоносных побегов—широкие, плоские, с расходящимися остриями и с нежелезистыми или маложелезистыми по краям ушками. Листочки тонкие, сближенные, длиной 1,4—6 см, шириной 8—28 мм. продолговато-эллиптические, продолговато-яйцевидные, яйцевидные или обратнояйцевидные, суженные к основанию, на верхушке округлые или короткозаостренные, с широкими, нежелезистыми зубцами, сверху ярко- или сизовато-зеленые, большей частью густоприжатоволосистые, снизу серо-зеленые, густоприжатоволосистые, без железок, с сильно выступающей сетью жилок.

Цветки крупные, 3—7 см в диаметре, с пятью розовыми лепестками и пятираздельной чашечкой; тычинок и пестиков много. Цветки одиночные, реже по 2—3, на коротких цветоножках, длиной 5—17 мм, одетых ланцетовидными прицветниками. Гипантии (плоды) около 10—15 мм в диаметре, голые. Чашелистики длиной до 3 см, узкие при плодах направленные вверх, цельные, очень редко наружные из них с единичными, короткими нитевидными, перышками; 1 на верхушке оттянутые в ланцетовидный придаток, по краям и на спинке опушенные, с железками (почти скрытыми опушением), после цветения прямостоящие, остающиеся до созревания плодов. Лепестки от бледно-красных до темно-красных, широко обратнояйцевидные, на верхушке немного выемчатые. Столбики образуют крупную, шерстистую головку; рыльце с короткой ножкой. Зев гипантия широкий, до 2 мм в диаметре, диск узкий. Внутри гипантия находятся волосистые, твердые плодики-орешки, между которыми по внутренним стенкам цветоложа расположены многочисленные острые щетинистые волоски. Плоды шаровидные или сплюснуто-шаровидные, реже яйцевидные или эллиптические, гладкие, оранжевые или красные, мясистые, увенчанные остающимися чашелистиками (14, 22, 24, 31).

Цветет (в зависимости от района произрастания) в мае — июле; гипантии созревают в августе — сентябре.

В медицине используют гипантии (обычно называемые плодами) шиповника майского и других высоковитаминных видов шиповника (6, 7, 19).

Ареал.

Шиповник майский имеет евро-сибирский тип ареала. Он растет почти по всей европейской части СССР (кроме северных, причерноморских и прикаспийских районов), в Западной и Восточной Сибири. В Сибири доходит до Байкала, на севере нигде не достигает Арктики (5, 14, 21, 31).

Северная граница ареала шиповника майского идет по Кольскому п-ву к устью Поноя, проходит южнее п-ва Канин, через Тиманскую тундру — к устью Печоры. В Большеземельской тундре граница проходит по р. р. Куя и Шапкина, опускается к Уралу через притоки Печоры (Колва, Бол. Сыня, Бол. Аранец и Илыч); за Уральским хребтом проходит по Северной Сосьве, пересекает по 64° с. ш, Пур и Енисей и идет к устью Северной Чуни. Отсюда начинается восточная граница ареала, которая резко поворачивает на юг и идет к о-ву Ольхону на Байкале (5).

Южная граница от Байкала идет, на запад, минуя Тувинскую АССР, восточный и южный Алтай и через реки Уба, Бухтарма, Курчум и Алкабек выходит к государственной границе СССР. В Казахстане ареал шиповника майского прерывистый. Южная его граница проходит здесь по Алкабеку и Черному Иртышу, предгорьям Саура, южному макросклону Тарбагатая, через хребет Чингиз-Тау, Каркаралинск, Баян-Аульские горы, долину Нуры, горы Улутау, с. Тургай, огибает с юга Мугоджары, а с севера—Прикаспийскую низменность и выходит к Волге, где поднимается почти до р. Медведицы, проходит через р. Северский Донец, Днепропетровск, Львов, откуда резко поворачивает на юг в Закарпатскую область и выходит к государственной границе СССР. В лесостепной части Украины шиповник майский встречается редко и ареал его здесь прерывистый (5).

На западе шиповник майский почти всюду уходит за пределы государственной границы СССР.

Изолированные местонахождения шиповника майского имеются в северной части п-ва Канин, в нижних течениях Нюи (Якутская АССР) и Хилока (Бурятская АССР), а также в бассейне р. Сарысу (Центральный Казахстан).

Экология.

Шиповник майский растет в разреженных лесах, на опушках, полянах и вырубках, среди зарослей кустарников и по оврагам. Чаще встречается на лугах и в долинных лесах. Наиболее часто входит в состав кустарниковых зарослей в поймах рек, где образует промысловые массивы. В лесостепи заселяет березовые, сосновые и дубовые колки, а в Западной Сибири отчасти и равнинную степь. В горных областях занимает преимущественно долины рек (5). В пойме Волги растет на песчаных и супесчаных гривах и других повышениях рельефа в прирусловой части поймы, среди редких насаждений дуба, вяза, тополя, калины, крушины и ивы (21), а в поймах ее притоков — Большой Кокшаги, Малой Кокшаги и Илети встречается под пологом редкого сосняка и ивняка (21). В Западной Сибири он растет по опушкам разреженных смешанных хвойно-лиственных, березовых и сосновых лесов, на высокотравных суходольных, реже остепненных лугах, по берегам рек и в уремах (14). В поймах и долинах рек Казахстанского Прииртышья растет в смешанных кустарниковых зарослях из черемухи, боярышника алтайского, жостера, шиповника иглистого и др. (10). Встречается также под пологом редких древесно-кустарниковых насаждений при сомкнутости крон 0,1—0,3 (10). Образует как чистые, так и смешанные заросли. Предпочитает аллювиальные почвы (10,21).

Продолжительность цветения растения — 20, а отдельных цветков — 2—5 дней. В среднем длительность жизни надземных осей (стволиков) — 4—5, а корневищ — 8—13 лет (21).

Размножается семенами и вегетативным путем — отпрысками и зелеными черенками (21, 30). Вегетативное размножение обеспечивает наиболее дешевое и быстрое получение урожая плодов шиповника, а также позволяет проводить отбор его высокопродуктивных форм (21).

Ресурсы.

Потребность в плодах шиповника в СССР оценивается в 6—8 тыс. т в год (27), однако она удовлетворяется менее, чем на 50%. Общий объем заготовок сухих плодов шиповника в последние годы составлял: 1970 г. — 2692 т, 1971 г. — 2625 т, 1972 г. — 2711 т, 1973 г. — 3122т, 1974 г. — 2313 т (10). Более 90% общего сбора плодов шиповника в нашей стране обеспечивают его природные заросли (10).

По расчетам исследователей общий биологический запас дикорастущего шиповника в СССР превышает 56 тыс. т сырых плодов (28), или в пересчете на их сухой вес — примерно от 20 до 22 тыс. т (9,16). Промысловый запас определен в 10—15 тыс. т сухих плодов (9).

По предварительным данным общая площадь древесно-кустарниковых зарослей с участием высоковитаминных видов шиповника в нашей стране составляет около 600 тыс. га, где биологический запас сухих плодов оценивается в 18—35 тыс. т, а промысловый — в 8—15 тыс. т. Общая же площадь зарослей с участием высоковитаминных и низковитаминных видов шиповника достигает 900 тыс. га, с биологическим запасом сухих плодов 28—50 тыс. т, и промысловым — 10—19 тыс. т.

Однако, несмотря на довольно большие природные запасы шиповника в СССР, объем заготовок его плодов составляет всего 12—31% промыслового запаса. Больше всего плодов шиповника майского — по 50—120 т в каждой области и республике ежегодно заготавливают в Рязанской, Кировской, Горьковской областях и Татарской АССР. По 10—50 т их заготавливают в Башкирской, Марийской, Чувашской и Удмуртской АССР, Владимирской, Костромской, Томской, Курской и Восточно-Казахстанской областях и по 1—10 т — еще в 23 краях, областях и республиках.

Из приведенных данных видно, что природные ресурсы шиповника используются недостаточно (особенно в Сибири, Средней Азии и Казахстане). Так, только в Курчумском районе Восточно-Казахстанской области можно заготавливать до 100т (25), а на территории Казахстанского Прииртышья — до 250 т сухих плодов шиповника (10).

Для полного обеспечения потребностей нашей страны в плодах шиповника необходимо проведение комплекса мероприятий, как по разработке рационального режима использования существующих природных зарослей, так и по созданию его промысловых плантаций. Особое внимание следует обратить на организацию заказников по шиповнику, а также на создание на базе особо ценных природных зарослей специализированных хозяйств садового направления.

Урожайность зарослей шиповника зависит от их местообитания, погодных условий года, возраста надземных осей, пораженности вредителями и болезнями и других причин (10, 21). Особенно большие потери урожая наблюдаются при массовом распространении вредителей и болезней. Листья, плоды и стволики шиповника повреждаются насекомыми: розанной мухой, орехотворкой гладкой, тлёй розанной травяной, непарным шелкопрядом, пилильщиком резанным и белопоясным, бронзовкой обыкновенной, майским жуком, розанной листоверткой, паутинным клещиком, а также болезнями — мучнистой росой, черной пятнистостью, ржавчинными и сумчатыми грибами. На стволиках шиповника часто встречается растение-паразит — повилика хмелевидная (21).

Обычно скелетные оси шиповника начинают плодоносить в трехлетнем, иногда даже в двухлетнем возрасте. На открытых местах и на легкосуглинистых почвах наблюдается максимальная продуктивность шиповника (4). Высокие урожаи повторяются примерно через 3—5 лет. Цветение и созревание плодов у шиповника майского происходит в разные годы не в одно и то же время (21). Урожайность зарослей в бассейне средней Волги составляет 0,09—1,80 т/га, а на территории Казахстанского Прииртышья — 0,02—2,0 т/га сырых плодов (10, 21). Средняя урожайность плотных зарослей высоковитаминных видов шиповника колеблется от 0,81+0,08 до 1,31+0,12 т/га сырых плодов (10). Урожайность с 1 м² площади заросли — 9—173 г, а с одной наземной оси (стволика) — 1—295 г (21). Число скелетных осей (стволиков) на 1 га варьирует от 5 до 150 и более тыс. штук. Вес одного сырого плода составляет 0,32—2,0 г, длина — 8—30 мм, толщина — 8—18 мм; в нем насчитывается 0—55 семян (21). Вес одного семени около 0,0127 г; в 1 кг насчитывается около 80000 семян. Они составляют от 10 до 50% общего веса сырых плодов (8). Абсолютный вес 1000 семян — 7,4—13,8 г (21). Содержание мякоти в плодах шиповника—56—90% (8, 21), в среднем — 66% (8), чашелистики составляют 6—7% общего веса плодов (21).

Плоды шиповника заготовляют с августа (иногда с конца июля) до октября. Собирают зрелые неповрежденные болезнями плоды. Рекомендуется собирать плоды до наступления полной зрелости, когда они твердые, но достигли нормальной ярко-красной или оранжевой окраски. Совершенно зрелые плоды собирают вручную, осторожно, т. к. их легко раздавить и тогда во время сушки они быстро портятся. При сборе плодов рекомендуется для защиты от шипов надевать перчатки или брезентовые рукавицы, а для складывания собранного сырья — плотные фартуки с большими карманами спереди. При среднем урожае взрослый рабочий за семичасовой рабочий день может собрать 8—20 кг плодов, а при высоком урожае (свыше 1 т/га) на зарослях крупноплодных форм шиповника — до 34 кг (10, 21). Производительность труда сборщика можно значительно повысить если использовать различные приспособления: совок для сбора плодов шиповника (21), плодосборную кружку, сумку и др. (29).

Собирают плоды до наступления морозов, так как плоды, тронутые морозом при оттаивании теряют значительную часть витаминов. Подмороженные плоды можно собирать лишь в том случае, когда удается направить их на завод и пустить в переработку не размораживая, что обеспечивает хорошую сохранность витаминов.

Сушить плоды шиповника следует возможно быстрее после сбора. Их сушат в печах при температуре 80—90° или в овощесушилках при хорошей вентиляции и частом их переворачивании. После сушки плоды очищают от чашелистиков и примесей (6, 7). Кроме целых плодов, носящих название «неочищенные», заготавливают также очищенные плоды. В этом случае свежие плоды перед сушкой разрезают вдоль или поперек и удаляют из них плодики-орешки и волоски. Хорошо высушенные плоды шиповника должны сохранить свой естественный цвет, запах и вкус, содержать не более 14% влаги, не пачкать рук и не слипаться в комки при сжатии, не иметь примесей потемневших и заплесневевших плодов.

Выход сухого сырья зависит от времени сбора, вида шиповника и других причин. В среднем из 100 кг сырых плодов получается 32—42 кг сухого сырья.

Шиповник введен в культуру в Подмосковье, Башкирской АССР, Алтайском крае и других районах СССР. Выведены высоковитаминные и высокоурожайные сорта: Витаминный ВНИВИ, Крупноплодный ВНИВИ, Воронцовский-1 и др. (30). Однако, создание крупных плантаций шиповника лимитирует отсутствие машин для механизированного сбора его плодов.

Химический состав.

Плоды шиповника майского — природный концентрат многих витаминов. Мякоть плодов содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), рибофлавин (витамин В₂), β-каротин (провитамин А), филлохинон (витамин К) и биофлавоноиды (витамин Р), а семена — токоферолы (витамин Е), каротин и жирное масло (2, 3, 4, 8, 21, 24). Содержание аскорбиновой кислоты составляет 2,46—5,20% на обсолютно сухой вес плодов (10) или 3,22—10,84% на их абсолютно сухую мякоть (21). В среднем, в мякоти плодов содержится 9,75 мг% каротина, 14,1% пектиновых веществ, 1,58% лимонной кислоты, 23,93% общих Сахаров, 18,56% инвертных Сахаров, 5,09% сах розы, 8,92% пентозанов (3). Преобладают каротиноиды группы ликопина (ликопин, полицис-ликопин-а, полицис-ликопин-в) — 53,2% и кислородосодержащие каротиноиды (криптоксантин, рубиксантин, тараксантин) — 41,3%, в меньшем количестве представлена группа каротинов (α-, β-, γ-каротин) — 5,5% (15, 28). Из них А-витаминной активностью обладают каротины и ликопины (28). 1 кг сухих плодов содержит 30 мг рибофлавина и 40000 биологических единиц филлохинона (2, 8).

Масло семян содержит 170—200 мг% токоферолов (витамина Е), в том числе α-и β-токоферолов (15, 28), 10 мг% каротина, а также линолевую, линоленовую, олеиновую и твердые кислоты (21). В свежих плодах обнаружено около 4% витаминов группы Р (на сухую массу), в том числе флавоноиды — кверцетин, кемпферол, изокверцитрин, тилирозид-кемпферол-7-р-кумароил-3-β-гликозид (15, 28). Кроме того, в них найдено 45 мг% антоциановых веществ, в числе которых индентифицирован цианидин. Сухие плоды содержат 4,4% дубильных веществ: (—)-эпигаллокатехин, (—)-галлокатехин, (—)-эпигаллокатехингаллат и (—)-эпикатехингаллат (15, 28). В коре, корнях и листьях содержатся также дубильные вещества, но больше всего их (до 80%) — в возникающих на плодах галлах (21). Максимальное содержание витаминов С и Е, а также каротина наблюдается в зрелых оранжево-красных (18), но твердых плодах шиповника (4).

Использование.

Из плодов шиповника майского изготовляют экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, конфеты, драже и другие медицинские препараты (11, 19, 23). Они входят также в состав противоастматической микстуры Траскова, витаминных и поливитаминных сборов; чаще всего их применяют в виде настоя для домашнего лечения (1, 11). Кроме того, из плодов получают масло шиповника и каротолин (содержащий каротиноиды, витамин Е и линолевую кислоту). Реже их используют для получения холосаса, галаскорбина и аскорбиновой кислоты (19, 23).

Препараты из плодов шиповника используют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе-С, а также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах (11, 19, 23).

Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, гемофилии, различного рода кровотечениях (носовых, легочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при отравлении антикоагулянтами, как средство повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами (1, 11, 17, 19, 23). Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах и предприятиях общественного питания. Противопоказаниями к применению аскорбиновой кислоты и препаратов шиповника являются тромбофлебиты, эндокардиты и недостаточность кровообращения (17, 23).

Продукты комплексной переработки плодов шиповника, помимо медицинского применения, используют в пищевой, кондитерской и парфюмерно-косметической промышленности. Шиповники широко используют также для групповых посадок, живых изгородей, для лесомелиоративных, защитных и декоративных целей и в качестве подвоя для разных сортов садовых роз (21, 22).

Другие виды.

Для территории СССР описано 249 видов шиповника. Однако, видовая самостоятельность многих из них требует уточнения (24). Наиболее богаты аскорбиновой кислотой виды секции Cinnamomea DC. (21, 24). Кроме шиповника майского из этой секции представляют интерес следующие виды.

Шиповник иглистый — Rosa acicularis Lindl. хорошо отличается от шиповника майского очень тонкими, прямыми или слабо изогнутыми шипиками, часто расположенными по 2 в основании листьев. Ареал его простирается от Камчатки и Сахалина через всю Сибирь до северо-востока европейской части СССР (14, 31). Содержание аскорбиновой кислоты составляет до 4,29% абсолютно сухого веса его плодов (10) или 2,3—5,4% сухого веса мякоти (22, 24, 31).

Шиповник рыхлый — Rosa laxa Retz. отличается от шиповника майского почти зеленой или вначале сизоватой корой, довольно крупными, немногочисленными, крепкими, дугообразно загнутыми книзу сплюснутыми шипами (имеющими расширенные основания), а также бледно-розовыми или белыми цветками. Ареал этого шиповника охватывает юго-западную часть Западно-Сибирской низменности и северо-восток Средней Азии (14, 27, 31). Плоды этого шиповника содержат 2,80—7,44% аскорбиновой кислоты к абсолютно сухому весу плодов или 3,68—9,79% к весу мякоти плода, 5,5—9,7% витаминов группы Р, 2,40—5,75 мг% каротинов и 7,7—20,4% Сахаров (26).

Шиповник даурский — Rosa davurica Pall, отличается от шиповника майского бурой или черно-пурпурной корой, узкими, по краю мелкопильчатыми и железистыми, большей частью слегка опушенными, нередко красноватыми прилистниками (лишь у кроющих листьев соцветия прилистники расширенные). Его ареал ограничен южной частью Восточной Сибири, Приамурьем и Приморьем (31). Плоды содержат около 2,8% аскорбиновой кислоты (29, 31).

Шиповник морщинистый — Rosa rugosa Thunb. отличается от шиповника майского многочисленными, неодинаковыми по длине и прочности, обычно прямыми, тонкими, опушенными шипами, с примесью игловидных шипиков или щетинок, темно-малиновыми лепестками, толстыми, сильно морщинистыми листочками и крупными (до 2—2,5 см в диаметре) шаровидными или сплюснуто-шаровидными, ярко-красными плодами. Растет только на побережьях Японского, Охотского, Берингова морей и Тихого океана, в Приморском и южной части Хабаровского краев, на Сахалине, Курильских о-вах и на юге Камчатки (20, 31). Содержание аскорбиновой кислоты в его плодах колеблется от 1,33 до 6,33%, в пересчете на сухой вес мякоти (20).

Шиповник Беггера — Rosa beggerana Schrenk отличается от шиповника майского почти прямостоящими, стройными, сизоватыми ветвями, белыми лепестками, очень мелкими (0,5—1,4 см длины), большей частью шаровидными, похожими на горошину, плодами. После созревания у них опадают чашелистики и диск, благодаря чему в верхней части плода образуется широкое отверстие, позволяющее видеть семянки и окружающие их волоски. Встречается в Средней Азии и Казахстане: в Памиро-Алае, Тянь-Шане, Джунгарском Алатау и Тарбагатае (13, 31). Содержит около 8,75% аскорбиновой кислоты (к сухому весу мякоти) или 1465—12255 мг% в пересчете на её абсолютно сухой вес (12, 18).

Шиповник Уэбба — Rosa webbiana Wall, отличается от шиповника майского коническими густорасположенными шипами длиной 2,0—2,5 см и белыми или розовыми лепестками. Ареал этого шиповника ограничивается Тянь-Шанем и Памиро-Алаем (31). По другим данным шиповник Уэбба в СССР не произрастает, а встречается только в Гималаях (13, 32, 33).

Шиповник Федченко — Rosa fedtschenkoana Regel отличается от шиповника майского крупными (до 8 см в диаметре), белыми, реже розовыми цветками и очень крупными (длиной до 5 см) плодами, почти всегда щитинистыми. Произрастает на Западном Тянь-Шане, Памиро-Алае и Западном Памире (13, 31). Плоды содержат 6,22—9,84% аскорбиновой кислоты к сухому весу мякоти (12), 1,7% витамина Р, 0,04% витамина Е и 27 мг% каротина (18).

Кроме перечисленных видов шиповника, в медицинской практике разрешено использование всех видов рода Rosa, содержащих не менее 1% аскорбиновой кислоты (6, 7, 19).

Литература

1. Атлас лекарственных растений СССР, М., Изд-во мед. лит., 1962.

2. Букин Б. Н. Витамины, М.—Л., Пищепромиздат, 1941.

3. Вадова В. А., Меньшиков В. Н., Янишевская М. В. Об изменчивости химического состава шиповника. — В кн.: Витамины в теории и практике. Т. З, вып. 1., сб. 2. М.—Л., Пищепромиздат, 1941.

4. Гаджиева Г. Г. Содержание витамина С и каротина в шиповниках, произрастающих на южном склоне Большого Кавказа (в пределах Азербайджанской ССР). — «Известия АН АзССР, серия биол. наук», 1968, вып. 4.

5. Гаммерман А. Ф., Шасс Е. Ю. Схематические карты распространения важнейших лекарственных растений СССР. М.—Л., Изд-во АН СССР, 1954.

6. ГОСТ 1994—42. Шиповник (плоды цельные и очищенные). — В кн.: Лекарственно-растительное сырье. Государственные стандарты СССР. М., Стандартгиз, 1958.

7. Государственная фармакопея СССР. Изд. 10-е. М., «Медицина», 1968.

8. Игнатьев Б. Д. Шиповник и его использование. Новосибирск, Изд-во Зап.-Сиб. фил. АН СССР, 1946.

9. Клязника В. Г. Пути рационального использования природных зарослей шиповника в Казахстанском Прииртышье. — В кн.: Сб. научн. работ Всес. науч.-исслед. ин-та лек. растений, 1975, вып. 8: «Результаты научных исследований в области лекарственного растениеводства».

10. Клязника В. Г. Ресурсы шиповников Казахстанского Прииртышья. Автореф. дис. канд. биол. наук. М., Моск. сельск.-хоз. акад. им. Тимирязева, 1975.

11. Ковалева Н. Г. Лечение растениями. Очерки по фитотерапии. М., «Медицина», 1971.

12. Кочкарева Т. Ф., Трофимова Е. П. Шиповники Таджикистана и их витаминная активность. — «Изв. АН ТаджССР, биол. науки», 1967, № 1.

13. Кочкарева Т. Ф. Обзор шиповников — Rosa L. Таджикистана. — В кн.: Растительность Таджикистана и её освоение. Душанбе, «Дониш», 1974.

14. Крылов П. Н. Флора Западной Сибири. Вып. 7. Томск, «Красное знамя», 1933.

15. Кущинская И. Н. Исследования биологически активных веществ плодов шиповника и технология их комплексной переработки на витаминные препараты. Автореф. дис. канд. тех. наук. М., Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти, 1965.

16. Малинковский В. В. Ресурсы шиповника и облепихи в СССР. — В кн.: Ресурсы дикорастущих лекарственных растений СССР. Л., «Наука», 1968.

17. Матусис И. И. Витамин С (аскорбиновая кислота) — В кн.: Витамины. М., «Медицина», 1974.

18. Махамаджанов И. Динамика содержания витаминов в плодах некоторых видов шиповника долины р. Пскем. — В кн.: Материалы по физиологии и экологии растений Средней Азии. Ташкент, «Фан» УзбССР, 1966.

19. Машковский М. Д. Лекарственные средства. Пособие для врачей. Изд. 7-е. М., «Медицина», 1972.

20. Нежевенко Г. И. Географический полиморфизм шиповника морщинистого Rosa rugosa Thunb. на континентальном побережье советского Дальнего Востока. Автореф. дис. канд. биол. наук. Новосибирск, Ин-т цитологии и генетики СО АН СССР, 1968.

21. Пайбердин М. В. Шиповник. М., Гослесбумиздат, 1963.

22. Сааков С. Г., РиекстаД. А. Розы. Рига, «Зинатне», 1973.

23. Гурова А. Д. Лекарственные растения СССР и их применение. Изд. 2-е, М., «Медицина», 1974.

24 Хржановский В. Г., Розы. М., «Советская наука», 1958.

25. Хржановский В. Г., Шретер А. И., Клязника В. Г. Запасы шиповника в пойме реки Курчум (Восточно-Казахстанская область). — «Докл. Моск. сельск.-хоз. акад. им. Тимирязева, ботаника», 1972, вып. 182.

26. Хржановский В. Г., Клязника В. Г., Шретер А. И. Урожайность шиповника рыхлого и содержание аскорбиновой кислоты в его плодах. — «Докл. Моск. сельск.-хоз. акад. им. Тимирязева, ботаника», 1972, вып. 187.

27. Хржановский В. Г., Шретер А. И., Клязника В. Г. Шиповник рыхлый Rosa laxa Retz. из Казахстанского Прииртышья и перспектива его использования. — В кн.: Материалы к Всесоюз. научн.-производств. совещ. по продукт, дикорастущих ягодников и их хоз. использованию. Киров, Изд. Всес. науч.-исслед. ин-та охотн. хоз-ва и звероводства, 1972.

28. Шнайдман Л. О. Производство витаминов. М., «Пищевая промышленность», 1973.

29. Щибря Г. Н., Серебрякова Н. В., Гоголева М. Е. Сбор плодов шиповника вида роза коричная и сушка их на сушилке типа ПКС.—Сб. науч. трудов Всес. науч.-исслед. ин-та лек. растений, вып. 4. Селекция и агрохимия витаминных растений, 1971.

30. Щибря Г. И., Степанова Е. М., Каланова А. И. Селекционные работы по шиповнику. — Там же.

31. Юзепчук С. В. Роза (шиповник) — Rosa L. — В кн.: Флора СССР. Т. 10. М.—Л., Изд-во АН СССР, 1941.

32. Hooker J. D. The flora of British India. V. 1—2. London, 1879.

33. Regel E. Tentamen Rosarum Monographiae. - «Acta Horti Petrop», 1878, T. 5. f. 2.

https://km.ru/stil/2022/12/13/901947-uborka-posle-pozhara-vse-chto-nuzhno-znat