ЖЕНЬШЕНЬ (ЖЕНЬШЕНЬ НАСТОЯЩИЙ, ПАНАКС ЖЕНЬШЕНЬ)- PANAX GINSENG С. А. МЕУ. (P. SHIN-SENG T. NEES). СЕМЕЙСТВО АРАЛИЕВЫЕ—ARALIACEAE

ЖЕНЬШЕНЬ (ЖЕНЬШЕНЬ НАСТОЯЩИЙ, ПАНАКС ЖЕНЬШЕНЬ)- PANAX GINSENG С. А. МЕУ. (P. SHIN-SENG T. NEES)

Описание.

Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см, редко выше. Подземные органы — корневище и утолщенный главный (стержневой) корень. Последний цилиндрически-продолговатый; длина его вместе с тонкими ответвлениями («мочками») до 60 и более сантиметров, диаметр до 3 см. Он мясистый, ароматичный, с увеличивающимся с возрастом числом кольцевых морщин (наиболее выраженных в базальной части), серовато-желтоватый, с большим или меньшим количеством утолщенных ответвлений и тонкими скелетными боковыми корнями, несущими очень нежные сезонные (всасывающие) корешки. Корневище обычно тонкое, не более 1,5 см в диаметре, длиной 10 и более сантиметров, с четко выраженными, расположенными по спирали рубцами, являющимися следами ежегодно опадающих надземных побегов. От корневища нередко отходят придаточные корни, некоторые из них (у старых экземпляров) превращаются в утолщенные запасающие корни. У взрослых особей на апикальном конце корневища формируется зимующая почка, в которой закладывается будущий надземный побег и зачаточное соцветие.

Стебель одиночный (крайне редко встречаются растения с двумя, четырьмя и даже с пятью нормально развитыми стеблями), округлый, внутри полый. Листьев у молодых растений 1—2, у взрослых — 4—5 (редко 6—7); они длинночерешковые, пятипальчатосложные, длиной до 40 см, располагающиеся розеткой на вершине стебля. Из центра листовой розетки развивается цветонос, высотой до 25 см, с одним терминальным зонтиком; ниже его довольно часто образуются более мелкие боковые зонтики или отдельные цветки.

Цветки на сравнительно длинных цветоножках, мелкие, около 2 мм в диаметре, невзрачные, зеленоватые, с молочно-белыми пыльниками, тонким ароматом, обоеполые, самоопыляющиеся и опыляемые насекомыми. Чашечка пятизубчатая; лепестков и тычинок по 5; завязь нижняя, двух- реже трехгнездная. Столбиков два.

Плод — ярко-красная, нижняя, синкарпная, двухгнездная, крайне редко трехгнездная костянка; нередко встречаются односемянные плоды. Двухсемянные плоды двусторонне симметричные, несколько сплюснутые с боков, ширина их превышает длину, односемянные — асимметричные, трехсемянные — радиально симметричные. Семена светло-желтоватые, морщинистые, неправильно округлые, плоские, длиной 4—5 мм, шириной 4—6 мм и толщиной не более 2,5 мм. Вес 1000 свежесобранных семян около 37 г, воздушносухих — не более 24 г. Зародыш крошечный (длина его не превышает 0,3 мм), развивается в опавшем семени (2).

Цветет в июне-июле; плоды созревают в августе-сентябре.

В медицине используют корень вместе с корневищем (корневой шейкой) (1).

Ареал.

Женьшень — эндем маньчжурской флористической области. В Советском Союзе распространен от широты оз. Хасан на юге Приморского края до бассейна р. Хор на северо-востоке (южная часть Хабаровского края).

Ареал женьшеня находится в зоне широколиственно-хвойных лесов. Распространение его, в общих чертах, совпадает с ареалами многих видов маньчжурской флоры и, в том числе, некоторых представителей семейства аралиевых (свободноягодник колючий, акантопанакс сидячецветковый, аралия маньчжурская).

Ареал женьшеня регрессирующий. Северная и западная граница его в пределах СССР в конце XIX века и даже за последние десятилетия заметно переместились к югу и востоку (5).

Экология.

Женьшень — лесное тенелюбивое растение со сравнительно узкой экологической амплитудой; типичный третичный реликт широколиственно-хвойных лесов Дальнего Востока. Местообитаниями его являются горные кедрово-широколиственные и чернопихтово-широколиственные грабовые леса в южном Приморье, кедровые и кедрово-елово-широколиственные — в районах, расположенных севернее водораздела pp. Партизанская и Арсеньевка. Встречается на склонах любых направлений, но преимущественно в их средних частях. Приурочен к хорошо дренированным бурым горнолесным почвам, подстилаемым рыхло-каменистой подпочвой, не испытывающим переувлажнения.

В настоящее время женьшень — редчайшее растение, нахождение которого считается большой удачей. Произрастает как единичными особями, так и небольшими, преимущественно разновозрастными группами («семьями»). Последние возникают в результате распространения его плодов птицами. Как отдельные растения, так и их группы разобщены многими километрами.

Женьшень размножается лишь семенами, прорастающими в естественных условиях не ранее, чем через 20—21 месяц (на вторую весну после созревания плодов). Медленно идут также его рост и развитие на всех последующих этапах (2). Образование 4—5 листьев, свойственных взрослым растениям, завершается

обычно по истечении нескольких десятков лет. Даже в культуре, женьшень впервые зацветает не ранее чем через 4—6 лет после прорастания семени; среднегодовой прирост его корня не превышает 1—1,5 г.

Вегетация женьшеня на советском Дальнем Востоке начинается в середине мая. В первые 20—25 дней после начала вегетации происходит бурный рост его надземной части (стебель, листья), на формирование которой расходуется значительное количество пластических веществ корня. Корень растет наиболее активно в июле — августе. Зацветает женьшень в первой-второй декадах июня и цветет около месяца. Плоды созревают в первой половине августа и опадают (если их не склевывают птицы) одновременно с отмиранием надземного побега, наблюдающемся в начале октября.

Женьшень — одно из основных возделываемых лекарственных растений Кореи, Японии и Китая. В СССР он культивируется в совхозе «Женьшень» Министерства медицинской промышленности СССР (Анучинский район Приморского края). Выращивание его довольно сложно, с применением рассадного способа. Возможно оно только при условии защиты растений женьшеня от прямых солнечных лучей. В этих целях устраиваются каркасы, на которые укладываются либо плотные травяные маты, либо деревянные щиты (3). Женьшень на плантациях достигает товарной ценности в 5—6-летнем возрасте. Средний вес корня — около 60 г, максимальный вес может достигать 300 г и более (сырой вес).

Ресурсы.

Естественные запасы женьшеня никогда не были велики. В Приморье плановые заготовки корня составляют не более 200 кг (сырой вес) за сезон. Они ведутся во всех горнолесных районах. Наибольшее количество корня поступает из Яковлевского, Чугуевского и Дальнереченского районов. Техника заготовки проста, но требует известного навыка. Найденные растения выкапывают при помощи деревянных, металлических или костяных лопаточек. При выкапывании и последующем хранении не допускается ни малейшего повреждения не только главного корня, но и самых мелких боковых и придаточных корней. Корни пересыпают умеренно влажной почвой, помещают в пакеты (изготовленные из коры древесных пород, преимущественно из коры кедра) и в таком виде хранят до сдачи на заготовительные пункты.

Массовые ежегодные заготовки женьшеня создают угрозу крайнего истощения его естественных запасов и даже полного исчезновения этого ценного растения природной флоры Дальнего Востока. Рекомендуемые меры охраны и воспроизводства женьшеня (заготовка его корней только после созревания плодов и лишь крупных корней весом не менее 10 г, посев семян женьшеня на месте выкопанных растений), ввиду большой популярности этого растения и высоких закупочных цен на его сырье, не всегда выполняются.

Увеличение масштабов промышленных плантаций женьшеня в Приморье, а также снижение закупочных цен на корни дикорастущих растений способствовали бы воспроизводству этого уникального растения. Женьшень недавно включен в «Красную книгу», т.е. в список растений, подлежащих полной охране. Это, при обеспечении необходимого контроля, ускорит восстановление природных запасов женьшеня.

Химический состав.

Из корней женьшеня выделены химически чистые вещества—тритерпеновые гликозиды, названные панаксозидами А, В, С, D, E, F. Генины этих гликозидов относятся к тетрациклическим тритерпенам даммаранового ряда. Гликозидная фракция обладает высокой биологической активностью, во много раз превосходящей активность жидкого экстракта корней женьшеня и поэтому ведутся работы по синтезу подобного рода соединений (4).

Использование.

Применяют водно-спиртовую настойку и таблетки из корня женьшеня как тонизирующее, стимулирующее и адаптогенное средство, повышающее общую сопротивляемость организма к заболеваниям и неблагоприятным воздействиям. Экспериментально установлено положительное влияние препаратов женьшеня при гипертонии, неврастении, вегетоневрозах, астенических и депрессивных состояниях.

Литература

1. Брехман И. И. Женьшень. Л., Медгиз, 1957.

2. Грушвицкий И. В. Женьшень. Вопросы биологии. Л., Изд-во АН СССР, 1961.

3. Гутникова З. И., Воробьева П. П., Бункина И. А. Женьшень и его возделывание. Владивосток, Приморское кн. изд-во, 1963.

4. Еляков Г. Б., Оводов Ю. С. Гликозиды аралиевых. — «Химия природн. соед.», 1972, г. изд. 8-й, № 6.

5. Игнатенко Е. М., Куценко М. А. Руководство по сбору, заготовке и консервированию лекарственно-технического сырья в Дальневосточном крае. Владивосток, 1934.