Высокий кустарник, реже небольшое дерево, высотой 1—4 м, с крепкими пурпурно-коричневыми блестящими побегами, обычно несущими толстые, прямые колючки, длиной 2,5—4 см. Прилистники серповидные или косо-сердцевидные, крупно-железисто-зубчатые. Листья на укороченных генеративных побегах— длиной 2—6 см, шириной 2,5—5 см, на вегетативных — длиной до 9,7 см, обычно с обеих сторон волосистые, сверху темно-зеленые, снизу более светлые, обратнояйцевидные до широкоромбических, на вершине острые, с клиновидным цельнокрайним основанием, трех—семи-неглубоколопастные или крупнозубчатые; лопасти пильчатые. На стерильных побегах листья иногда более глубоколопастные или раздельные, изредка у основания почти рассеченые. Соцветия густые, длиной 3—4 см, шириной 4—5 см, с опадающими нитевидными прицветниками. Чашелистики продолговато-треугольные, цельные или с 1—2 зубцами; цветки 1-2—15 мм в диаметре, тычинок 20, с пурпуровыми пыльниками и с двумя — пятью, чаще всего с тремя — четырьмя столбиками. Плоды 8—10 мм в диаметре, кровяно-красные, очень редко оранжево-желтые, прозрачные, с 3—4 косточками и мучнистой мякотью (1, 2, 4, 6, 7, 8).
Цветет в мае — июне, плодоносит с августа.
К боярышнику кровяно-красному весьма близок боярышник даурский — Crataegus dahurica Koehne ex Schneid., отличающийся более светлыми (иногда даже оранжево-красными) плодами, обычно голыми, продолговато-ромбическими или продолговато-обратнояйцевидными листьями; плоды нередко с четырьмя косточками.
Замещает боярышник кровяно-красный в Восточной Сибири, Приамурье и некоторых районах Приморья (6, 7, 8). К боярышнику колючему — Crataegus oxycantha L. (см. ниже) близки боярышник отогнуто-чашелистиковый — С. calycyna Peterm. subsp. curvisepala (Lindm.) Franko (9), ранее называемый боярышником согнутостолбиковым — С. kyrtostyla Fingerh. (8) и боярышник пятипестичный — С. pentagyna Waldst. et Kit.
Боярышник отогнуточашелистиковый имеет пильчатые 5—7-раздельные верхние листья плодущих побегов и большей частью голую нижнюю часть гипантия; столбики обычно согнутые в верхней части; сеть жилок на верхней стороне листьев сильно выдающаяся; чашелистики узкие, длиннозаостренные, отогнутые книзу; плоды продолговато-яйцевидные. Встречается в степных и лесостепных районах европейской части СССР (на востоке достигает Пензы), в горных районах Крыма и Кавказа (4, 6, 8). Боярышник пятипестичный отличается черными с сизым налетом шаровидными плодами с мало развитой мякотью и тремя-пятью гладкими трехгранными косточками; столбиков 3—5, листья пяти-семи-перистораздельные, нижние — трехлопастные; колючки тонкие, короткие (длиной 5—10 мм) малочисленные. Широко распространен в среднегорных лесных районах Кавказа и ряда районов УССР, включая Крымскую область (6, 8).
В медицине разрешено использование плодов и цветков Crataegus sanguinea Pall, и Crataegus oxyacantha L. (см. ниже). Практически использовали и другие перечисленные выше виды боярышника, однако их применение не предусмотрено существующей технической документацией на плоды и цветки боярышника.
Ареал.
Crataegus sanguinea Pall, имеет евро-сибирский тип ареала. Его протяженность с запада на восток превышает 5 тыс. км.
Западный рубеж распространения этого боярышника проходит по Мордовской АССР, Горьковской, Пензенской и Тамбовской областям. Северная граница идет через Горьковскую область и Татарскую АССР, на широте Перми (58° с. ш.) пересекает Средний Урал. В западном Зауралье (за исключением местонахождения в верховьях р. Тавды) она проходит южнее 60° с. ш., а затем спускается к долине Иртыша, огибает с севера Новосибирскую область и пересекает Обь в средней части Томской области. В междуречьи Оби и Енисея граница сдвигается к югу, к среднему течению р. Чулым, а по долине Енисея почти достигает 62° с. ш. Восточнее этот вид встречается в долинах правобережных притоков Ангары (с широты гор. Братска) до ее истоков. По Лене проникает на север до устья Киренги. Северная граница распространения этого боярышника в Забайкалье идет по верховьям Баргузина, Витима и левобережной части бассейна Шилки. Изолированные местонахождения известны в Якутии — по Алдану, Вилюю и Лене, достигая на севере 64° с. ш.
Южная граница ареала от р. Оки проходит в бассейн р. Суры и пересекает Волгу в районе Куйбышева. Восточнее эта линия на значительном протяжении почти совпадает с границей Казахстана, на территорию которого заходит лишь в Семипалатинской, Восточно-Казахстанской и Северо-Казахстанской областях. Вполне одичал в Московской (2, 4) и, по-видимому, также в Ярославской и Владимирской областях (4).
Экология.
Растет в лесной, лесостепной и степной зонах, в редкостойных сухих лесах, на опушках и полянах. Более обилен в лесостепной зоне, по речным поймам. Предпочитает песчано-галечниковые аллювиальные почвы.
Ресурсы.
В 1964—1968 гг. в среднем за год заготавливали 99 т сухих плодов и 32 т цветков боярышника, в 1970—1972 гг. — соответственно 126,5 и 31,2 т.
В настоящее время наибольшее количество сырья боярышника поставляют Алтайский (10—30 т) и Красноярский (1—10т) края, Новосибирская, Кемеровская, Иркутская, Курганская, Омская и Тюменская области (по 1—10 т каждая). Менее чем по 1 т плодов заготавливают Бурятская АССР, Читинская, Свердловская, Томская, Челябинская, Пермская и Куйбышевская области.
В большом количестве (по 10—30 т) ранее заготавливали боярышник отогнуточашелистиковый (согнутостолбиковый) и боярышник пятипестичный в Краснодарском крае, несколько меньше (по 1—10 т) — в Ставропольском крае, Воронежской, Харьковской и Черновицкой областях, а также в ряде республик Северного Кавказа, во многих областях УССР и прилегающих областях РСФСР. В последнее время эти заготовки прекращены вплоть до официального утверждения технической документации на сырье этих видов боярышника.
Продуктивность боярышника кровяно-красного колеблется в зависимости от возраста растения, специфики его местообитания и погодных условий. В урожайные годы с одного куста можно собрать несколько килограммов плодов. Цветет боярышник обильно и почти ежегодно, но большое количество плодов образуется не каждый год.
Цветки собирают в начале цветения, когда часть их еще не раскрылась. Во избежание побурения сырья, сбор цветков нельзя проводить по утренней росе и после дождя. Сырье собирают в корзинки и через 1—2 часа после сбора раскладывают на сушку под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией, рассыпав тонким слоем на бумаге или ткани.
Плоды можно собирать лишь после их полного созревания. Сушат их в теплых, хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 40—50° Высушенное сырье провеивают для отделения плодоножек и других примесей (3). Хранят в закрытом сухом помещении.
Химический состав.
Боярышник кровяно-красный в химическом отношении почти не изучен. В плодах боярышника колючего содержатся урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая и кофейная кислоты, гиперозид (гиперин), дубильные вещества, сорбит, холин, ацетилхолин, жирное масло и В-ситостерин; в цветках — кофейная и хлорогеновая кислоты, гиперозид, кверцетин, ацетилхолин, холин и триметиламин(1).
Использование.
Препараты боярышников (настойка цветков, жидкий экстракт плодов) применяют как кардиотоническое средство при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечной недостаточности, слабости после перенесенных тяжелых заболеваний, при ангионеврозах, начальных формах гипертонической болезни, бессоннице у сердечных больных и гипертиреозе с тахикардией. Жидкий экстракт плодов боярышника входит также в состав кардиовалена (1,5).
Другие виды.
Наряду с Crataegus sanguinea Pall, разрешено использование плодов и цветков боярышника колючего — Crataegus oxyacantha L. Для него характерны: мягковолосистые в молодом возрасте, а позднее голые побеги с крепкими длинными колючками (длиной до 25 см), тремя — пятью неглубоколопастными цельнокрайними листьями, соцветие в виде простого щитка, плоды с одной косточкой. Войлочное опушение на листьях, цветоносах и гипантии отсутствует. Этот европейский вид встречается в СССР только в Закарпатье и на побережье Балтийского моря (в Калининградской области, Литовской и Латвийской ССР). Нередко культивируется как декоративное растение (6, 8).
Литература
1. Атлас лекарственных растений СССР. М., Изд-во мед. лит., 1962.
2. Ворошилов В. Н., Скворцов А. К., Тихомиров В. Н. Определитель растений Московской области. М., «Наука», 1966.
3. Инструкция по сбору и сушке цветков и плодов боярышника крававо-красного и боярышника колючего. — В сб.: Инструктивные материалы, вып. 3. М., Изд. Конъюнктурно-информ. бюро Минздрава СССР, 1970.
4. Маевский П. Ф. Флора средней полосы Европейской части СССР. Изд. 9-е. Л., «Колос», 1964.
5. Машковский М. Д. Лекарственные средства. Пособие для врачей, ч. 1. Изд. 7-е. М., «Медицина», 1972.
6. Полетико О. М. Боярышник — Crataegus L. — В кн.: Деревья и кустарники СССР. Т. 3. М. —Л., Изд-во АН СССР, 1954.
7. Попов М. Г.Флора Средней Сибири. Т. 1. М. —Л. Изд-во АН СССР, 1957.
8. Пояркова А. И. Боярышник — Crataegus L. — В кн.: Флора СССР.Т. 9. М. —Л., Изд-во АН СССР, 1939.
9. Черепанов С. К. Свод дополнений и изменений к «Флоре СССР» (тт. I-XXX). Л., «Наука», 1973.