Изменчивость и наследственность организмов и их взаимодействие с окружающей средой создали все то богатое разнообразие растительного мира, те тысячи видов растений, которые известны в настоящее время. Современное естествознание проникнуто идеей постоянного движения (развития), причем это развитие идет не только постепенно (эволюционно), но и скачками (революционно).
Цветочные культурные растения представляют собой видоизменения их дикорастущих форм. Эти изменения могут находиться в прямой зависимости от воздействия на растения внешних условий среды (например, климата, почвы, питания и т. д.). Изменения, вызванные в организме растения внешними условиями, называются модификациями, они не стойки, быстро утрачиваются при переходе к новым условиям существования и по наследству не передаются.
В противоположность модификациям существуют так называемые комбинации, происходящие в результате перекрестного опыления между растениями. В естественных условиях перекрестное опыление происходит с помощью насекомых, ветра. Пользуясь приемом искусственного опыления, селекционер создает новые формы растений, новые сорта с желательными свойствами. В результате перекрестного опыления получаются почти всегда новые сочетания признаков обоих растений, причем эти сочетания унаследуются.
Например, в результате скрещивания турецкой гвоздики с однолетней гвоздикой Геддевига получена разновидность гвоздики — диантус барбатус хинензис, в которой от турецкой гвоздики унаследована букетность цветения, а от гвоздики Геддевига — крупноцветность.
Таким же путем получены разновидности и сорта многих других цветов, как, например, ремонтантный сорт розы — «Ульрих Бруннер фис», которая имеет красный цветок на длинном стебельке и обладает сильным запахом.
Целый ряд цветочных растений среди орхидей, роз, пеларгоний, авалей, бегоний являются такими гибридами. Гибридизация получила широкое распространение. Многие цветочные растения имеют громадное количество гибридных сортов, например, дельфиниум — свыше 200 сортов, среди которых есть сорта низкие, средние и высокие; с одинокими, полумахровыми и махровыми цветами разнообразных колеров и оттенков. Сорта бегонии грацилис и семперфлоренс настолько усовершенствованы, что дают сплошную массу цветов, с которыми гармонируют и листья, имеющие интенсивно кровавые, темнобронзовые и другие колера. Прекрасные сорта ремонтантных роз — есть результат скрещивания чайной розы с дамасской, а господствующие в современном садоводстве чайно-гибридные розы получились от опыления чайных роз пыльцой ремонтантных роз. Чайно-гибридные розы, как известно, от чайных роз унаследовали разно-колерность, а от ремонтантных — выносливость.
Для получения новых разновидностей большое значение имеют так называемые мутации, или внезапные изменения. Возникшее в этом случае Отклонение от родительской формы с самого начала носит наследственно-постоянный характер. В результате мутаций были получены выдающиеся сорта многих цветочных растений. По мутациям окраски цветка наиболее известны львиный зев, гесперис, ночная красавица, душистый горошек, дельфиниум, георгины, рододендрон, камелия и др.; по мутациям окраски листьев — львиный зев, настурция, вербена, колеус; по мутациям формы цветка — портулак, львиный зев, маттиола и т. д. Сорт хризантемы Queen of England за три десятка лет в результате мутирования дал около 20 различных сортов с 18 различными окрасками и оттенками.
Разнообразием мутаций богаты розы и георгины. Последние дают разные Мутации на одном и том же растении. К непрерывно мутирующим растениям относится ночная красавица, львиный зев, гесперис и некоторые другие.
Значительное количество мутаций, различающихся по форме листьев, имеет папоротник — нефролепис.
Большим источником для получения новых разновидностей цветочных растений, часто совершенно не известных для нас, являются страны с иными, более благоприятными, климатическими условиями, определяющими богатство и разнообразие местных цветочных растений. Здесь перед культиватором стоит задача акклиматизации таких растений.
Можно ли сказать, что в области селекционной работы над цветочными растениями мы уже имеем такие достижения, которые целиком отвечают нашим требованиям к цветочному растению? — Конечно, нет. — Здесь еще необходима созидательная работа селекционера. Среди роз, хризантем, георгин, пеонов, левкоев и др. имеется много ценных сортов. Но в то же время даже и у этих выдающихся цветов есть большие недостатки: розы недостаточно зимостойки (необходимо получить больше сортов роз, которые зимовали бы без укрытия); мало цветов в голубых тонах и совсем нет голубых роз, георгин, хризантем; большая часть цветов лишена запаха; из-за короткостебельности многие цветы не пригодны для срезки или не стойки в срезанном виде; далеко не все многолетники выносливы и приспособлены для зимовки не только в северных, но и в средних районах Союза. Кроме того, многие из них подвержены грибным заболеваниям, имеют короткий период цветения, поздно зацветают, слабо цветут и т. д.
Перед советским селекционером-цветоводом стоят обширные задачи получения новых разновидностей, новых сортов, отвечающих всем требованиям, предъявляемым к цветочному растению.
Для названия растений пользуются латинским языком. В ботанике каждое растение в своем названии имеет определение рода и вида, например, Nicotiana affinis (Nicotiana — род, affinis — вид растения). Разновидности или сорта обозначают прибавлением к родовому и видовому названиям дополнительных, например bicolor — двухцветный, tricolor — трехцветный, махровая — flore pleno, или сокращенно — fl. pl., и т. п.
В конце книги приведен указатель терминов, определяющих разновидности цветочных растений.